Chả chiên thuần chay viên mãn Nguyên liệu: -1 chén đậu hủ loại cứng, rửa sạch, vắt nước cho ráo, bóp nhỏ -1/4 chén bún tàu, ngâm mềm thái nhỏ -1/4 chén nấm mèo ngâm mềm, băm nhỏ -1/4 củ cà-rốt, băm nhỏ -Vài cọng ngò, thái nhỏ -1/4 chén […]

Nguyên Liệu bao gồm 300 gr nấm bào ngư 1/2 chén sả Nghệ bột Gia vị : muối, đường, bột ngọt, ớt Các bước tiến hành Nấm bào ngư cắt gốc nấm bỏ, ngâm với muối pha loãng trong 15 phút, sau đó rửa lại và vắt cho ráo nước. Sả nhà […]

Trước hết, uống trà theo kiểu cung đình Huế thì phải có một bộ đồ trà đúng kiểu. Một chén trà nâng mời bạn bè, một chén trà trò chuyện tâm giao, thú uống trà đã trở thành nếp sinh hoạt quen thuộc của người dân Việt Nam cũng như của […]

Rau củ vò viên chiên giòn Nguyên liệu:     1 miếng bí đỏ     1 củ cà rốt     Ít lá lốt     Rau mùi (ngò)     2 muỗng bột mì     Muối Thực hiện:     Bí đỏ và cà rốt đều gọt vỏ, bào thành sợi thật nhỏ.     […]

Ngọt ngon chè mít Khi nắng tháng sáu ngập tràn khắp muôn nơi cũng là lúc những trái mít trên cành cựa mình chín, đã nghe đâu đây trong làn gió thoảng, huơng mít nhà ai chín thơm lừng khắp các nẻo đường quê. Nhân dịp nghỉ hè, nhóm bạn […]